清晨的第一縷陽光灑向湖面，屬于洪澤人的一天在湖畔拉開序幕。這片310.35萬畝的水域是我國第四大淡水湖，不僅擁有豐富的水利、漁業(yè)資源，還凝結(jié)沿岸人民耕湖為生的智慧，承載著他們對幸福生活的追求與熱望。

　　當(dāng)漁市的嘈雜在晨曦中散開，當(dāng)散步游玩的人群徜徉在傍晚的湖岸，一些新變化正悄然發(fā)生。自2020年10月洪澤湖全面實行長江流域重點水域禁捕政策以來，湖區(qū)生態(tài)逐步恢復(fù)，非法捕撈現(xiàn)象得到有效控制。與此同時，電商直播的興起重新定義著漁業(yè)經(jīng)營模式，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的工作重心也隨之調(diào)整。

　　水清湖晏，漁業(yè)新興

　　洪澤湖水產(chǎn)資源豐富，有“日出斗金”的美譽。目前，洪澤區(qū)水產(chǎn)品市場以養(yǎng)殖水產(chǎn)品為主。“由于經(jīng)營戶可能從不同養(yǎng)殖戶處進貨，而貨源不僅有本地還有外地的，我們既要把好本地水產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，又要防范外來風(fēng)險輸入。”江蘇省淮安市洪澤區(qū)市場監(jiān)管局副局長陳付告訴記者，隨著監(jiān)管工作持續(xù)推進，轄區(qū)水產(chǎn)品市場秩序整體向好，改變正在潛移默化地發(fā)生。

　　洪澤區(qū)市場監(jiān)管局高澗分局位于洪澤湖東岸，是保障湖區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場秩序穩(wěn)定的監(jiān)管“最末端”。對于水產(chǎn)品市場近年來的變化，分局工作人員感受頗深。

　　以往，湖區(qū)水產(chǎn)品多銷往淮安和鄰近地區(qū)。電商直播平臺興起后，不少養(yǎng)殖戶開始直播帶貨。“在拓寬銷路的同時，直播業(yè)態(tài)的興起也使監(jiān)管對象更為分散，對我們的工作方式和效率提出了更高要求。”高澗分局局長賈玉國說。記者了解到，一些直播間經(jīng)營者由漁民和水產(chǎn)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型而來，法律法規(guī)知識相對欠缺，售后服務(wù)意識不強，在經(jīng)營中時常觸及“雷區(qū)”。

　　今年5月，高澗分局接到消費者來電，反映在某直播間購買的龍蝦規(guī)格與商家所宣傳規(guī)格不符。接到投訴，分局及時對涉事經(jīng)營戶經(jīng)營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營戶正在打包的龍蝦規(guī)格均與所宣傳規(guī)格相符。工作人員梳理近期投訴舉報臺賬，未發(fā)現(xiàn)有其他消費者反映該經(jīng)營戶存在類似行為，綜合以上因素，排除商家主觀故意可能性。經(jīng)營戶解釋稱，可能由于快遞路程較遠(yuǎn)，龍蝦在運輸過程中出現(xiàn)脫水，導(dǎo)致規(guī)格縮小。查明情況后，分局工作人員對商家批評教育，責(zé)令其改正并對消費者進行賠付，同時建議其根據(jù)郵寄路程遠(yuǎn)近采取不同等級的保溫措施，對路程較遠(yuǎn)的快遞件增加冰塊、保溫袋。

　　改進售后服務(wù)的努力可能會在短期內(nèi)增加成本，對此，經(jīng)營戶是否存在不同意見？高澗分局副局長沈俊坦言：“我們耐心向經(jīng)營戶解釋，引導(dǎo)大家用打造品牌的長遠(yuǎn)眼光看待每單生意，對待每次售后服務(wù)，用質(zhì)量、服務(wù)、信譽為洪澤區(qū)樹立良好的營商形象。”

　　人勤業(yè)旺，漁歌新唱

　　如今，年輕一代洪澤人正為家鄉(xiāng)建設(shè)和美好生活而不懈努力，給古老的洪澤湖注入勃勃生機。

　　“曾經(jīng)，從事漁業(yè)和相關(guān)水產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)被認(rèn)為是辛苦且缺乏保障的，年輕人往往不愿涉足。”陳付告訴記者，隨著區(qū)域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展和強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策深入推進，越來越多年輕人開始關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展。他們依托當(dāng)?shù)刎S富的水產(chǎn)品和農(nóng)特產(chǎn)品資源創(chuàng)業(yè)，在建設(shè)家鄉(xiāng)的過程中實現(xiàn)著自身價值。

　　在洪澤湖東畔，就有這樣一名“漁姑娘”。初秋的一個下午，記者來到洪澤區(qū)產(chǎn)業(yè)園一棟建筑的五層，只見一名干練的女士正向前來洽談業(yè)務(wù)的客戶介紹公司產(chǎn)品。眼前這名笑聲爽朗的“85”后，就是淮安漁姑娘食品科技開發(fā)有限公司總經(jīng)理韓文靜。她不僅是淮安市人大代表，還是一名頗受歡迎的“網(wǎng)紅”。

　　2009年，韓文靜辭去南京的工作回到家鄉(xiāng)。一次偶然的機會，烹得一手好螺螄的她嗅到商機，開辦了自己的小店，銷售自家加工的小螺螄、小龍蝦等食品。眼看店鋪生意蒸蒸日上，她抓住機會投資開辦公司。作為土生土長的洪澤人，韓文靜深諳當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品和農(nóng)特產(chǎn)品的魅力。自2016年公司成立以來，她帶領(lǐng)團隊先后開發(fā)出香辣蟹、手工魚圓、特色福魚、麻辣鵝等系列產(chǎn)品，依托電商平臺、線下團購等模式銷往全國。

　　“以前提到麻辣鵝，洪澤人的印象是推小車叫賣的路邊攤、即稱即走的買賣。”韓文靜將發(fā)源于洪澤的這一特產(chǎn)改良創(chuàng)新，在忠實于傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上推出預(yù)包裝麻辣鵝，讓特產(chǎn)以嶄新面貌走上淮安人的餐桌。

　　接觸電商直播后，她把直播間設(shè)在公司展覽區(qū)隔壁，一邊當(dāng)老板，一邊做主播。“人數(shù)最多時，一場直播有兩三萬人觀看。”針對公司主打的麻辣鵝產(chǎn)品，洪澤區(qū)市場監(jiān)管局及時提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，幫助員工明確品質(zhì)和包裝方面的最新要求。“這周三，洪澤區(qū)市場監(jiān)管局舉辦了鹵肉制品知識培訓(xùn)，公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工的員工都參加了。”韓文靜告訴記者。

　　“我們針對企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營過程中的關(guān)鍵控制點形成一套細(xì)致的對接方案，安排專人負(fù)責(zé)，以便第一時間回應(yīng)企業(yè)訴求，幫助企業(yè)解決遇到的問題。”洪澤區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)經(jīng)營安全監(jiān)督管理科副科長陸婧說。

　　“不少外地消費者沒吃過麻辣鵝。在銷售過程中要注意宣傳，讓大家能夠盡快領(lǐng)略產(chǎn)品的魅力。”陸婧的這一建議和韓文靜的想法不謀而合——麻辣鵝拌素雞是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)吃法，直播時，韓文靜將兩者搭配銷售，顧客買一袋麻辣鵝就能獲贈一根素雞。“這么做不僅把經(jīng)典吃法教給了顧客，還起到很好的促銷作用。”談起“生意經(jīng)”，韓文靜興致勃勃。

　　一方熱土，一片深情

　　從地圖上看，洪澤湖像一只振翅的鳥兒，自西向東自由地飛翔。生于斯長于斯的洪澤人，看向這座湖的眼神總是多了幾分深情。他們見證了湖區(qū)的變化和發(fā)展，也以自己的方式回饋著這座湖。

　　陳付、賈玉國都是洪澤人，從事的工作也和洪澤湖有關(guān)。隨著時代變遷，一些曾經(jīng)的漁民開始從事水產(chǎn)養(yǎng)殖和經(jīng)營工作。他們往往以散戶形式出現(xiàn)，合規(guī)經(jīng)營意識和抵御風(fēng)險能力較弱。“引導(dǎo)他們實現(xiàn)合規(guī)經(jīng)營是我們工作的重要內(nèi)容。執(zhí)法過程中，大家常采用‘拉家常’的方式，讓經(jīng)營戶在不知不覺間將法律法規(guī)要求、合規(guī)經(jīng)營理念牢記心中。”陳付說。

　　年輕一代市場監(jiān)管人也在基層的鍛煉中成長起來。“剛到基層工作時，年輕人習(xí)慣一上來就講法條規(guī)定。經(jīng)營戶聽得半懂不懂，加上經(jīng)營壓力，可能產(chǎn)生抵觸情緒。”陳付告訴記者，經(jīng)過一段時間的鍛煉，年輕同志漸漸掌握了工作方法，在和各類經(jīng)營戶打交道時游刃有余。

　　年輕人的朝氣也使他們具有干好基層工作的先天優(yōu)勢。為及時處置突發(fā)情況，分局工作人員的手機一天24小時開機。一次，分局接到反映某燒烤店使用的肉品存在質(zhì)量問題的投訴。為固定證據(jù)，分局副局長趙洪江帶領(lǐng)幾名執(zhí)法人員，聯(lián)合相關(guān)部門，零時左右來到涉訴肉品運輸車必經(jīng)的路口蹲守，于凌晨二時攔截了涉訴肉品運輸車，現(xiàn)場固定了證據(jù)。

　　每當(dāng)任務(wù)結(jié)束，大家在感到辛苦的同時，也體會到莫大的充實感。基層工作的意義在這一刻愈發(fā)清晰。

　　“我們歡迎更多年輕人來洪澤，在服務(wù)當(dāng)?shù)匕l(fā)展和市場監(jiān)管事業(yè)的過程中，為青春加上生動的注腳。”淮安市市場監(jiān)管局副局長劉廣波說。

　　行走在平坦開闊的洪澤湖大堤上，兩岸壯闊的水勢盡收眼底。這座67.25公里長的古代堤堰工程見證了千余年來百姓與水博弈的壯舉，也記錄了淮河下游勞動人民筑堤屯田、建設(shè)家鄉(xiāng)的無窮智慧。

　　這是個美麗的地方，也是洪澤人世代生活且為之奉獻著的家鄉(xiāng)。今天的洪澤人正以對故鄉(xiāng)的深切眷戀、對家鄉(xiāng)發(fā)展的拳拳之心，繼續(xù)書寫與水相伴的傳奇。